W przepisie zawsze znajduje się mąka, mleko, jajka, tłuszcz, cukier oraz oczywiście drożdże. Jednak mimo tego samego składu, nie zawsze ciasto wychodzi tak samo, a wręcz bardzo często po prostu się nie udaje. A więc po kolei: Mąka - przede wszystkim pszenna i przesiana sitkiem. Ciasto szybkie, smaczne, proste w wykonaniu. A zapach roznoszący się po kuchni w czasie pieczenie- najbardziej ulubiony przez domowników :)Przepis doskonały dla anusia To ciasto z jabłkami zawsze się udaje i szybko znika z talerza.Świetnie smakuje także i innymi owocami np.truskawkami, śliwkami itp. 45 min. 4.48 (168 ocen) 4.48 Przygotowanie rozczynu Za pomocą przesiewacza przesiej około 1/5 mąki i rozprowadź w ciepłym mleku (ale nie gorącym!). Dodaj rozpuszczone w cukrze drożdże. Całość odstaw pod przykryciem na około 20 minut. Dobrze przygotowany rozczyn powinien mieć dość gęstą konsystencję, a w trakcie wyrastania ma dwukrotnie zwiększyć swoją objętość. Ciasto drożdżowe, które zawsze się uda. Prościej się nie da Przepis Ciasto drożdżowe bywa kapryśne. Wystarczy chwila nieuwagi, by zabić drożdże zbyt ciepłym płynem, a przez to nasza praca pójdzie na marne. Ciasto nie wyrośnie. Mamy jednak przepis, który zawsze się udaje. Drożdże świeże 35 g Cukier 200 g Mleko 3,2% 130 ml Jajko 4 szt. Masło 120 g Cukier puder 50 g Liczba porcji: Przelicz To będzie niezbędne piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, miska Przepis na szybkie ciasto drożdżowe krok po kroku Na początek przygotuj rozczyn z: 1 łyżki cukru, 1 łyżki mąki, ciepłego mleka oraz poruszonych drożdży. 1hV6c.